苏联土壤学家威廉斯指出：“土壤是地球陆地上能够生长绿色植物的疏松表层。”这个定义正确地表示了土壤的基本功能和特性。

土壤是作物生产之母，要让土壤发挥最大效用，就要要去了解自己耕作的土壤有哪些缺点或者限制作物生长的因素，再加以改善这些缺点和消除不利因素，使成为肥沃的土壤。

“土壤-植物系统病”的根源在土壤，表现在作物，当有病的土壤遇到免疫力差的植物，即会以植物病的形式表现出来，生产上常叫做重茬病、连作障碍、再植障碍。

土壤肥力高的地，肥料投入少，还高产。土壤肥力低则就相反。土壤性质过酸或过碱，都会影响作物的生长，和肥料的吸收。也就是土壤ph值(酸碱度)。

每一克土壤里就有数十亿微生物存在，当土壤里的空间和营养不足时，微生物们便开启“适者生存模式”，有的能够固氮，有的则能降解有机污染物，帮其他羸弱的微生物存活下去。

土壤盐超标的症状，板结，还在表层有一层白色的晶体。健康的土是松软的，但是盐多了，土地就会变得坚硬，植物着根非常困难。

自从人类有了农业以后，原始的荒地被开垦为农田，自然植被被农作物所替代，自然土壤原始的物质与能量循环受到人为的改变和持续的作用。

“红”，是地面出现了“紫球藻”或一些金属离子过量产生的化合物，它的出现一般说明土壤中盐分已经很高，亮红灯了。

土壤有机质的含量虽少，但在土壤肥力上的作用却很大，它不仅使各种矿质营养元素具有持效性，而且还是土壤微生物生命活动的能源。

说到底，是土壤出现了问题!人类赖以生存了几千年的土壤怎么就变成这样了呢?这一关乎所有人类生活质量的问题，不能不引起人们的深刻反思。